"Clericot"
INGREDIENTES
- Jarra grande
- Hielo frappé o en cubo
- Fruta picada: Sandia, Papaya, Melon, Manzana roja
- Granadina
- Refresco de Manzana roja
- Vino tinto
En la jarra se agrega la fruta picada al gusto, se agrega la Granadina y se incorpora con la fruta. Posteriormente se agrega refresco de Manzana al gusto y se termina de llenar con el Vino tinto.
Se agrega el hielo y se mete al refrigerador media hora para que repose.
La fruta que se le puede poner es opcional, ya que hay quienes prefieren agregarle mas sandia que papaya, o mas melon y sandia que manzana, entonces varia.
La receta origina pide que se llene la jarra hasta 3/4 partes con refresco y despues se termine con el vino, pero se le puede poner mas o menos, segun el gusto.
Tambien la Granadina, se debe usar la necesaria para cubrir y revolver bien toda la fruta, no hay una medida exacta, aunque se utiliza poco menos de medio litro de Granadina por jarra.
De la misma forma los hielos, algunos prefieren usar frappé, otros prefieren en cubos, debe reposar para que las frutas absorvan el sabor del vino, y debe ser en el refri por que el contenido alcoholico calienta la bebida y se debe tomar bien fria.
La otra variante del clericot es con vino blanco, si deseas usar vino blanco, entonces usa manzana verde o amarilla en lugar de roja, y refresco de manzana verde o amarilla, al igual que Jarabe natural en lugar de Granadina, eso es lo que cambia al usar vino blanco en vez de tinto.
Es una bebida practicamente para toda la familia, pues el vino solo contiene un 13% de alcohol por volumen, ademas de ser perfecta para acompañar una buena comida.
PREPARACION
En la jarra se agrega la fruta picada al gusto, se agrega la Granadina y se incorpora con la fruta. Posteriormente se agrega refresco de Manzana al gusto y se termina de llenar con el Vino tinto.
Se agrega el hielo y se mete al refrigerador media hora para que repose.
La fruta que se le puede poner es opcional, ya que hay quienes prefieren agregarle mas sandia que papaya, o mas melon y sandia que manzana, entonces varia.
La receta origina pide que se llene la jarra hasta 3/4 partes con refresco y despues se termine con el vino, pero se le puede poner mas o menos, segun el gusto.
Tambien la Granadina, se debe usar la necesaria para cubrir y revolver bien toda la fruta, no hay una medida exacta, aunque se utiliza poco menos de medio litro de Granadina por jarra.
De la misma forma los hielos, algunos prefieren usar frappé, otros prefieren en cubos, debe reposar para que las frutas absorvan el sabor del vino, y debe ser en el refri por que el contenido alcoholico calienta la bebida y se debe tomar bien fria.
La otra variante del clericot es con vino blanco, si deseas usar vino blanco, entonces usa manzana verde o amarilla en lugar de roja, y refresco de manzana verde o amarilla, al igual que Jarabe natural en lugar de Granadina, eso es lo que cambia al usar vino blanco en vez de tinto.
Es una bebida practicamente para toda la familia, pues el vino solo contiene un 13% de alcohol por volumen, ademas de ser perfecta para acompañar una buena comida.
